奥田政行の山形イタリアン 美しい食の大地から
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ヤマガタサンダンデロ みんなで創る山形イタリアン
東京銀座一丁目に誕生した、話題の山形イタリアン。毎朝届く新鮮、多彩な食材の持ち味を生かしたシンプルな一皿で、山形ならではの豊かな自然が育む、極上の味をご堪能いただけます。

 日本で一番、四季がはっきりしていると言われる山形県は、海に面した庄内地方と奥羽山脈を越えた内陸地方に大きく分かれています。ヤマガタ サンダンデロでは、気候、風土、気質も違うそれぞれの地域から集まる選りすぐりの食材を、新鮮・シンプル・スピーディー調理をモットーに料理いたします。水も光もまったく違う東京で、山形の味をそっくりそのまま再現するのはとても難しいことですが、スタッフ一同お客様お一人ひとりのために毎日チャレンジしております。ここで私どもの料理に興味を持っていただけたなら、ぜひ山形を訪れて「食の都」をご体感ください。


ランチ
パスタランチ
1,850円(税込)
新鮮野菜のバーニャカウダ、お好みのパスタ、ドルチェ
食後のお飲み物
※平日のみ
       
ランチコース
3,800円(税込)
新鮮野菜のバーニャカウダ、小さな前菜、本日のパスタ
メイン料理(お肉かお魚)、ドルチェ、食後のお飲み物
       
スペシャルランチコース
要予約・5,500円(税込)
前菜2皿、リゾット、パスタ、魚料理、肉料理
ドルチェ、食後のお飲み物
       
シェフのおまかせコース
要予約・8,500円(税込)
山形の旬の食材をふんだんに使用したフルコースです
※2日前までの御予約が必要です(産地直送のため)


ディナー 'Cana fe va 夕食食べれば!!(庄内弁)
夕食食べれば!!(庄内弁)

お一人様6,000円
(税込・サービス料別途)

7皿程度のイタリアンのコース仕立て
       

8,800円
(税込・サービス料別途)

いろいろな味をちょっとずつ入れて
楽しめるコース
       
Citto sand moche
13,000円
(税込・サービス料別途)

この日のために集めた
山形の最高の旬の食材を使ったコース

※2日前までの予約が必要です(産地直送のため)
       

18,000円
(税込・サービス料別途)

ワンランク上の高級食材と
山形の旬の食材のコラボレーションコース

※2日前までの予約が必要です(産地直送のため)

※ディナーのみ、サービス料を別途頂戴いたします。
※当日キャンセルについきましては100%のキャンセル料が発生する場合がございますので、
 ご相談ください。





所在地 〒104-0061 東京都中央区銀座一丁目5-10
ギンザファーストファイブビル 山形県アンテナ
ショップ「おいしい山形プラザ」2階
電話・ファクシミリ
tel.03-5250-1755 fax.03-5250-1756
定休日
毎週月曜日・年末年始・夏季休業
Lunch
11時30分−15時00分(L.O.14:00)
Dinner
18時00分−23時00分(L.O.20:30)
アクセス JR「有楽町駅」徒歩5分
地下鉄有楽町線「銀座一丁目駅」5番・6番出口 徒歩1分

 



 
 
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