アル・ケッチァーノ

庄内で、その日その時手に入る食材を
ありったけ集めて、最高の料理を作る
それがアル・ケッチァーノのおもてなしです。

アル・ケッチァーノ

庄内で、その日その時手に入る食材を
ありったけ集めて、最高の料理を作る
それがアル・ケッチァーノのおもてなしです。

News

★2024年夏季期間のお知らせ★
2024年7月25日(木)~8月18日(日)は下記コースのご提供となります。

【期間】
2024年7月25日(木)~8月18日(日)まで

【ランチタイム】
・8,500円コース
・13,200円コース
・16,500円コース
・22,000円コース

【ディナータイム】
・8,500円コース
・13,200円コース
・16,500円コース
・22,000円コース

なお、7月と8月は定休日を設けておりません。
普段定休日が重なりお越しいただけないお客様も是非この機会にお越しくださいませ。

7月・8月は休まず営業
7月25日〜8月18日は夏季特別メニューのご提供いたします

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History

ヒストリー

在来作物や魚介など
旬の地元産の食材を使用した数々のメニューを考案し
提供してきたオーナーシェフ奥田、
原点となった 素材料理のイタリアンの店。

Message

オーナーシェフのメッセージ

これからも、「食の都庄内」を 日本の宝と呼ばれる地域に していきたいと思っております。
生産者が心を込めて育んだ食材の持ち味を最大限に生かした料理でお客様にお届けするのが、アル・ケッチァーノ創業以来の変わらぬ使命です。

奥田政行

Message

オーナーシェフのメッセージ

これからも、「食の都庄内」を 日本の宝と呼ばれる地域に していきたいと思っております。
生産者が心を込めて育んだ食材の持ち味を最大限に生かした料理でお客様にお届けするのが、アル・ケッチァーノ創業以来の変わらぬ使命です。

奥田政行

Menu

アラカルト

ランチ

ディナー

ワインリスト

その他

Online Shop

山形県鶴岡のイタリア料理店「アルケッチァーノ」のオンラインショップです。
オーナーシェフの奥田と各地にいる仲間や友達の力で全国を食で元気にします!
アルケッチァーノの人気オリジナル商品から 全国の生産者・加工業者さんとのコラボ商品まで、続々登場予定です。

直営店

山形県鶴岡市のアル・ケッチァーノ本店で奥田メソッドを教えた弟子たちが、全国の系列店で、その土地の食材を使い料理をご提供しています。

Information

敷地面積約6596㎡に、素材料理イタリアン「アル・ケッチァーノ」と「アル・ケッチァーノアカデミー」を構える。 店内から望む雄大な月山とその裾野に広がる田園風景を眺めながら風味豊かな旬の食材を贅沢に味わい尽くすスペシャルなひと時。 テラス席は田園の風に吹かれ、ゆったりと語らいながらお料理をお召し上がりいただけます。

Information

敷地面積約6596㎡に、素材料理イタリアン「アル・ケッチァーノ」と「アル・ケッチァーノアカデミー」を構える。 店内から望む雄大な月山とその裾野に広がる田園風景を眺めながら風味豊かな旬の食材を贅沢に味わい尽くすスペシャルなひと時。 テラス席は田園の風に吹かれ、ゆったりと語らいながらお料理をお召し上がりいただけます。

〒997-0806 山形県鶴岡市遠賀原字稲荷43

TEL.0235-26-0609/FAX.0235-26-0933

Close.月曜日(祝日の場合、翌火曜日)
Lunch.11:30-15:00 (13:30L.O.)/Dinner.18:00-22:00 (20:30L.O.)