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地方そして日本の食材の魅力を世界に発信。産地の生産者と調理人の顔が垣間見えるクリエイティブな料理をお皿の上に表現しご提供します。
本店はもちろん、全国のマネージメントするレストランでお楽しみ下さい。
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速報!△▽旅行会社とコラボ△▽「2泊3日旅行プラン」参加申込の受付中
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本店発信【食と観光ガストロノミーツアー2024】参加申込の受付中
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2024年3月22日に白山うどんとカレー店がオープン!!
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鶴岡本店から営業日のお知らせです
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OLION-SUSHI白馬店が2023年12月29日OPEN
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本店アカデミー CHEFʼS TABLE OKUDA【詳細をみる】
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8月1日(火)~20日(日)夏季限定コース【アル・ケッチァーノ鶴岡本店】
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2023年6月28日に石川県に「オイル寿しとイタリアン」の店がオープンしました!
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アルケッチァーノ鶴岡本店 櫛引産フルーツの新作スイーツ